花店经营

花店花房密码教你如何经营人气花店

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/花卉沙龙/

邀请三五好友在温暖的冬日午后一起探索花卉园,在繁忙的都市生活中感受大自然的芬芳和花草的魅力,花艺沙龙就这样诞生了。

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对于一家花店来说,时常举办花艺沙龙活动是必要的。 一方面可以留住老顾客,同时可以吸引对花艺培训感兴趣的消费群体。

目前,“花艺沙龙”在百度搜索量已达127万条。 越来越多的花艺沙龙走进了我们的生活。 如何开发出一种满足大家需求、让大家真正喜欢的花艺呢? 对于沙龙来说,提前准备【花艺沙龙活动计划】尤为重要。

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© 花建慈·合伙人花艺沙龙场景

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一般来说,可以考虑通过【5W2H分析法】准备一个计划,即why、what、when、who、where、how much、how to do:

第1部分

为什么要举办花艺沙龙

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– 为什么 –

最初,“沙龙”一词起源于欧洲。 原指法国上层人物宅邸中的豪华客厅。 17世纪,巴黎的名流经常把客厅作为举办聚会的社交场所。 小说家、戏剧家、画家、诗人、音乐家、哲学家等等,这些人有着相似的兴趣,聚集在一起,品尝饮料、吃食物、欣赏音乐、紧密交谈,毫无拘束。 后来人们把这种形式称为“沙龙”,并逐渐流行于欧美国家。 这种线下聚会的方式有点像我们所说的“茶会”。 大家喝茶吃零食,一起聊好吃好玩的事情,轻松的环境洗去平日的疲劳。

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花艺沙龙的兴起也是基于大家休闲放松、消费、亲近花卉、亲近自然转型升级的产物,同时其强烈的社交属性也让志同道合的朋友得以结识。新认识的朋友,开心、满足的感觉难以言表。

第2部分

花艺沙龙的工作内容是什么

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– 什么 –

花艺沙龙作品大多是插花,如花篮、花盒等。花艺沙龙学习者大多是插花新手,或者接触花艺很少。 对于这样的群体来说,插花更容易掌握、携带方便。

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另外,可爱的多肉组合、微景观、迷你花束或者有趣的作品,比如儿童节的花艺沙龙,可以加入孩子们喜欢的动物元素、玩偶元素,这些都非常值得参考。

第三部分

活动相关人员

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– WHO –

例如讲师、组织者、参与者等,根据参与者和环境的不同,考虑具有一定经验和资历的讲师。 活动开始前,准备好讲师信息并发送给主办方。 主办方可采用PPT或人形三维卡片展示,方便参会者提前了解。

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另外,根据参加人数,需要考虑相关助教协助现场活动。

主办单位:法人公司、单位、街道办事处、花店、花艺工作室等。

参加对象:政府机关、企事业单位员工、VIP客户、亲子、儿童等。

第 4 部分

活动场地

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– 在哪里 –

活动场地可以在室内,如花店、花艺工作室、公司内部、咖啡厅等,也可以在室外举行。

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第5部分

活动时间

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– 什么时候 –

一般花艺沙龙的时间在2小时左右,可以根据活动内容适当增减,比如将花艺沙龙的部分与晚宴、场景布置结合起来。 想要更丰富的方式,可以考虑安排更多的时间。

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第 6 部分

成本

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– 多少 –

一般是根据花材、器皿、材料等综合考虑确定价格,且大多按人均计算; 另外,也有主办方自行准备材料,主办方只需安排教师和助教,并收取教师教学费和助教教师费。

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第7部分

如何操作

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– 怎么做 –

相关人员需提前到现场准备相关材料并确认活动期间的时间安排,如老师讲解示范时间、学员实操练习、老师集中点评、日常养花知识、花艺分享、分组等。照片等。活动现场助理老师协助主讲老师指导学员练习。

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部分图文素材来自网络,