花店经营

不得不承认有些花还真是个性十足的家伙各种花材叶材养护备忘

二、做好花材与叶材的“宠爱” 

为了让客户能够购买到高品质的鲜花,花店需要准备各种各样的花材和叶材。这些花材和叶材都有其独特的个性和需求,所以作为一名花店经营者,必须了解它们的养护方法,才能真正“宠爱”它们。

关注叶材的小细节

对于叶材类,需要采取以下通用养护方法:

1.铺上一张大纸板或者塑料袋,将叶材平铺上面。然后,用喷水器向叶材喷水即可。每天要翻一次叶材,以免叶子变黄或腐烂。

2.也可以将叶材放入水中先清洗一下,再放入纸箱中,利用湿气保持叶材的新鲜度。

子里养护只需保持湿度即可,但更好的养护方法还要细分叶材的种类。叶子不管是剪根还是不剪,都可以采用以下方法。注:放水的时候以容器为参照物。

特别介绍几种叶材的养护方法:

栀子叶:只需放10公分水即可。

黄莺:需要清理杆上的叶子,用报纸包起头部,防止脱水变干。

水晶草:放10公分左右水,不放水也可以做成干花。

蓬莱松:头部用报纸包起来,喷水即可,根部放10公分左右水。

散尾、春雨、龟背:只需放10公分水即可。注:以上三类叶材属于片状、面状的,宜采用第二种养护方法,以避免叶材被压变形。

排草:头部用报纸包起来,分布放10公分左右水即可。

叶上花(高山积雪):头部用报纸包起来,根据容器大小适量添加水即可养护。

对于不同种类的植物,有不同的养护方法。例如,对于叶上金子花,可以用纸包起来,放入三分之一的水中;常青藤则可用纸包起来,并且经常喷水,同时在根部放入10公分左右的水,也可以将整个植株泡在水中,但时间不可以超过三天。唐棉剪去根部,并用纸包住花头,根部放入三分之一的水。山苏,也称鸟巢厥,剪根后放入三分之一的水中。叶兰则只需剪根后放入10公分左右的水中即可。浦棒(又称水烛叶)也可剪根后放入三分之一的水中。至于龙柳,剪去根部后只需放入三分之一的水即可,不放水也可以直接制成干花。这些各种各样的植物犹如美丽的艺术品,需要不同的细心呵护。对于切花而言,进货后一定要剪根换水,夏天早晚各换一次,冬天则一天一次或隔天一次。同时,叶材不能被暴晒,不能被风吹,水质应该保持干净,空气流通。在换水时倾斜剪根1-2公分,并且花杆的叶子不可以浸泡在水中,以免烂根。玫瑰要用容器的二分之一水,百合可以用容器的三分之一或二分之一水,如果遇到脱水情况可以适当增加水量。如果想要促使百合早日开放,可以经常喷水并让其沐浴阳光,或让水加温并且适当增大剪根倾斜度,倘若想要控制花期,也可以采取相应措施。康乃馨则需放置大约5公分的水,百合花头全部朝外。太阳花第一次放回店里时不要剪根,如发现烂根,再进行处理。太阳花需放入10公分左右的水中。至于剑兰,在剪根时应注意留意根部及叶子的状态。在处理各种花卉时,一定要认真清理干净,将泥土洗净后放入适量的水中。紫罗兰的花瓣绝不能喷水,只需要放入三分之一的水即可。菊花也不可喷水,只需放入10公分的水即可。满天星的花头也不可以喷水,这样会使它黄变黑。因此,应该将其用塑料袋罩好后,放入带有10公分水的容器中。勿忘我只需放入10公分左右的水,如果不放水的话,它也可以做成干花。红掌可以直接使用营养管,或者将其去掉后剪掉根部,放入十几公分的水中。洋桔梗只需放入容器三分之一的水即可,而天堂鸟、黄金鸟也是同样的处理方式。千日红可以制成干花,只需在容器中放入5到10公分的水即可。蛇鞭菊不容易脱水,因此只需放少量的水,大约10公分左右即可。跳舞兰在拿货时无需拆掉包装,只需带着棉球用水养护即可,放入10公分左右的水中。最后,金鱼草的处理方式与紫罗兰相同,也不可喷水。时刻注意这些小细节,才能让鲜花更美丽持久。注意修剪细节。为了做好花艺作品,首先要备好部分货。如果需要摆台的话,玫瑰需要打刺,花头也要整理干净。如果将同类花材放在一起,花头保持平行最好,比方说可以将玫瑰放在一起,将百合放在一起,将草花放在一起。这样看上去会更加整洁。备存的货可以放到一个大桶里面,而玫瑰的备货则不需要打刺。除此之外,在花材的修剪、养护和保鲜方面,也需要下一番功夫。修剪是插花的基础技能,也是最基本的一个步骤。从开始到作品完成的每一个时刻,都需要仔细地注意修剪细节。那么花艺作品就很难长时间保存。对于初学者而言,剪不离手的难题也是首先需要解决的。

一件好的花艺作品不易得到,作为作者的你是否希望它能够被赏析更长的时间呢?因此,我们需要学会处理鲜花的保养。如果处理不当,鲜花很容易失去生机、凋谢枯萎。下面,让我们一起来了解一下如何妥善保养鲜花吧!

修剪鲜花

(一)一般修剪

剪下来的鲜花要及时处理。首先要去除病枝、枯枝、交叉枝、平行枝,以及不必要的细弱枝条。然后,在距离花茎基部约1厘米处剪切后,放进水中养护,以备将来插花使用。

1)马上拆除花束包装。因为许多花材所用的包装材料是透气性较差的化工制品,并且包装紧压在一起,通透性很差。尤其是在夏季,很容易造成花材的腐烂和损坏,影响花材的美观度。所以,我们一定要及时拆除包装;

2)修剪掉腐烂的花枝、叶片和花瓣。在运输过程中,花材会遭到挤压,水分得不到正常的蒸腾,产生热量,导致花叶腐烂甚至受到病虫害的侵害。所以,我们需要及时剥除腐烂的部分,防止影响整个鲜花的生命力和外观。下来的鲜花需要赏心悦目,以美观为首要目标。

3)去刺并减弱分支。有些花朵的茎部有刺或分支太多,这会限制花朵吸水和生长的速度,缩短花期。在处理时,要避免对花材造成破损或其他损伤。

4)摘除花粉。有些鲜花如百合花,在盛开时会释放大量的花粉,如果沾到花瓣上或衣服上很难清除,所以需要及时摘除花粉。

5)重新修剪花材。购回的花材应及时补充水分,处理前需要重新剪切花材基部呈斜角(45度),以便于花材吸水通畅。

(二)修剪注意事项

一般注意:

1)顺其自然。仔细观察枝条,找出表现力强、优美度高的枝条,保留最具表现力的并同样需要很美观的枝条,其他的则要减除。

2)保留单枝条。同方向平行的枝条只留一条,其余应该减去,以免单调。

3)去除重叠枝和交叉枝。从正面观察,近距离的重叠枝和交叉枝应适当减除,使其更加轻盈,增添变化和灵动感,不应过于繁杂。

4)留有足够长度。剪下的鲜花要满足环境和花器的大小,构图需要而定,以达到美观的要求。花艺作品的美观度是最重要的目标,因为人们通过外表来判断其显现的价值。害。

3)光线过强

直接阳光或强光照射,不仅会令花瓣褪色,还会加快水分的蒸发,导致鲜花凋谢。

为了让鲜花更持久地保持鲜艳,我们要注意以下几点:

1)保证充足水分。只有充足的水分,才能让花材保持新鲜。在浸泡前,别忘了重新修剪花材底部斜切(45度),尽量避免空气进入导管、堵塞导管和切口腐烂。

2)保持适宜温度。温度过高或过低都会导致鲜花早衰,不同花卉对温度的适应性也不同。

3)遮光保护。减少切花受热和水分蒸发的影响,最好的方式是避免直接阳光或强光直射的照射,让它们在适度的光线下生长。

4)移除底部的叶片。底部的叶子常常会堵住花杆的导管,导致切花水分不畅通。因此,要将底部的花枝、叶子等部分剪掉,确保花材既美观又保鲜。

5)精简枝条。在制作过程中,要适时减少重叠枝、平行枝、交叉枝及其他干扰构图和表达的多余枝条,只留下最美的、最有表现力的枝条。总之,只有眼明、心细、胆大,才能创造出优美动人的花艺作品。

为了保证鲜花的保鲜度,我们需要注意以下几点:

1)保持低温储存。温度过高会消耗切花存储内部的养分,并增加乙烯的产生,导致花材更快衰退。因此,我们需要将鲜花在低温环境下存放和运输,根据不同花材的特性,选取合适的储藏温度。

2)补充充足的水分。水分不足是导致切花衰退的主要因素之一,因此需要保证花材能够充分吸收水分。在浸泡前要重新剪刀花材基部,并及时更换清水。同时,注意将底部的叶片和枯萎的花朵清理干净,使花材的通透性更好,更有利于吸收水分和养分。

3)避免乙烯的产生。乙烯是切花衰败的重要因素之一,容易使花材变黄、褪色和萎缩。因此,在处理切花的时候,要避免对花材造成创伤、摩擦和压力,并在适当的温度下贮藏和运输花材,减少乙烯的产生。

4)提供充足的养分。碳水化合物是切花体内重要的养分,缺乏养分会导致切花早衰。因此,在切花的处理过程中,需要控制切口的大小和花杆的长度,使之最大程度吸收存储的养分。同时,在浸泡水中加入适量的营养液,补充花材缺少的养分,有助于延长鲜花的保鲜时间。

想要让鲜花保鲜更久,我们需要注意以下几点:

1)精选优质花材。选择质量好、新鲜度高的花材是保证鲜花寿命的重要前提。

2)调整水质酸碱度。当水质PH值低于4时,可以抑制细菌繁殖,延长花材寿命。

3)防止细菌滋生。及时更换清洁水源,定期更换水和剪切花杆有助于减少细菌滋生。

4)加入保鲜剂。合适的保鲜剂可以提高花材吸水能力和营养吸收速度,延长花期的同时保持花色鲜艳。

5)调节存储环境。避免将鲜花暴露在阳光直射、空调风口、煤烟和暖气熏灼等不适宜的环境下。

6)细心呵护。定期清理花器、剪切花杆和枯萎的花朵,保持花材通透性和清洁度,让鲜花绽放更长时间。

最后,我们可以在水中添加适量的营养液和保鲜剂,或使用专门的保鲜喷雾,在花材上喷洒保鲜溶液,让鲜花保持最佳状态。

为了给我们喜爱的花卉创造最佳生长条件,我们可以采用以下几种方法:

1)水中剪切法。这是急救花材的最佳法子,适用于各种花材。将花材放入清水中,用剪刀在水中将其剪去1~2cm。如果花材已经出现萎蔫现象,可以在水中剪切2~3cm,这能够增加吸水面积并避免空气进入导管,影响花材吸水。

2)深水养。这是与水中剪切法配合使用的另一种方法。当花材长时间放置后,出现垂头和干枯现象时,将其浸泡在水中,泡 2小时左右,花朵和枝叶就会逐渐恢复鲜艳挺拔,焕发生命力。

3)倒淋法。这种方法适用于叶材和月季等植物。将花材倒扣,用水进行反复冲淋几次,然后在枝梢和根部松松地包上报纸。用水把报纸浇透,将花材放在潮湿的地方,约 1小时后,你会惊讶于花材的重获新生!

4)注水法。有些植物不太适合剪切花枝,如马蹄莲,荷花,睡莲和翠菊等,这些花的花茎比较空洞,吸水能力差。因此,我们可以使用注水法,将水注入花枝下端,令花材自然汲水。这样可以提高花材的保水能力,延长花期。

无论采用何种方法,我们都应当爱护我们珍爱的花卉,给它们最好的呵护,让它们在充满生机的环境中健康成长。

为了让我们心爱的鲜花更加长久地盛开,我们需要注意以下几个方面:

1)提高花材吸水能力

当花茎基部对水分的吸收已达饱和时,我们可以将花茎倒过来,将整支花的茎管内注满水,并用棉花堵住花茎的小孔。对于那些花茎比较细弱,注水较为困难的切花,我们可以使用针筒将水或药液注入花茎,以排除其中的空气。当注水时,我们需要慢慢操作,以免花茎膨胀破裂。对于嫩竹子等含有节的花材,可以在节下打孔注水,以防叶片过快萎蔫。

2)避免切口感染

为了避免切口感染,我们可以采用以下几种方法:

1)烧灼法。将花茎末端放在蜡烛火焰上烧至枯萎,边烧边旋转,待切口不再流出液体时即可,但花梗不能烧焦,烧至树脂体呈半透明胶状即可。对于多汁的花材,我们可以将其放入酒精中浸泡一分钟,然后再放入清水中漂洗干净,最后再插入花瓶中。

2)浸烫法。将一盆水温控制在80度以上,将花茎放入热水中,浸泡1~2分钟,然后取出移至花器养护即可。这种方法可以防止花茎组织液体外溢,促进吸水,同时也可以杀菌防腐。适合于吸水能力较差的草花材,尤其是含有乳汁的花卉。

3)化学处理法。常用的化学药物有酒精,辣椒油和薄荷油等。在切口处使用这些药物可以杀菌防腐,促进花材吸水。

无论采取何种方法,我们都应该为我们心爱的鲜花创造最佳的生长环境,让它们在我们的精心呵护下绽放出最美的姿态。

为了让我们所珍爱的鲜花保持鲜艳,我们需要注意以下几个方面:

1)挑选健康的鲜花

在购买鲜花时,我们应该选择色泽鲜艳、花瓣饱满、没有变色的花材。另外,我们也应该注意花材上是否有虫蛀或病害等情况。

2)预处理花枝

在将花枝插入花瓶之前,我们可以将其末端浸泡于废显影液中约半小时,以留住花材中的水分。

3)使用保鲜剂

除此之外,我们还可以使用保鲜剂来延长花材的寿命。我国古代的保鲜方法是使用硫磺和烧红的瓦片,并加入木炭或活性炭来吸附细菌等。现在我们可以使用不同的保鲜剂,如阿司匹林、高锰酸钾、水杨酸、硼酸等。甚至食用白醋和维生素C也可以使用。如果您嫌麻烦,也可以直接购买保鲜剂来使用。使用保鲜剂可以让您心爱的鲜花寿命延长2~3倍。

如此这般,无论您选择哪种方法,都能够延长鲜花的寿命,让它们绽放更久。